Среди ягодных культур малина занимает особое место, ведь она не только лакомство, но и прекрасное лекарство от многих недугов. Наша семья уже более 20 лет занимается выращиванием крупноплодных ягодников, среди которых малина занимает очень важное место. В нашей коллекции больше 50 сортов малины, разных по срокам созревания, одноразового плодоношения и ремонтантных, дающих за сезон 2 урожая. Есть сорта как с традиционной рубиновой окраской, так и желтоплодные, с янтарной ягодой. Основу коллекции составляют сорта, выведенные в конце прошлого века: Гусар, Метеор, Патриция, Дельбар Магнифик, Болгарский рубин, Викинайт, Хэритейдж, Арбат, Геракл, Абрикосовая, Генералиссимус, Краса России, Изобильная, Сиреневый туман и многие другие. Нас прежде всего интересуют сорта крупноплодные, высокоурожайные,  с красивыми и вкусными ягодами,  которые легко и удобно собирать, транспортировать и продавать. Именно о такой малине мы хотим рассказать коллегам-садоводам.

Одновременно с началом нового тысячелетия наша коллекция пополнилась новинками украинской селекции — сортами Феномен и Благородна. О них мы узнали из "Атласа перспективных сортов плодовых и ягодных культур Украины". А чуть позже появился новый ремонтантный украинский сорт Космична, который, на наш взгляд, можно ставить в один ряд с лучшими российскими и зарубежными ремонтантными сортами. Преимущества этого сорта наиболее полно раскрываются в годы с неблагоприятными погодными условиями. Украинские сорта лучше других приспособлены к нашим климатическим условиям, поэтому они стали настоящими фаворитами коллекции.
Первым на участке поселился среднеспелый сорт Феномен, покоривший нас ежегодной стабильной урожайностью и повышенной устойчивостью к экстремальным условиям, будь то морозы или жара. У этого сорта высокие среднераскидистые кусты, слабошиповатые побеги. Первые ягоды созревают во второй декаде июня, для сбора всего урожая требуется 5—6 выборок. Ягоды Феномена крупные, массой до 9 г, конические, плотные, малиново-красные, сочные, нежные, очень сладкие, с изысканным ароматом. Очень высокие товарные качества ягод обеспечивают надежную транспортировку.
Сорт Благородна оправдывает свое название, поскольку кусты у него сильнорослые, стебель толстый, крепкий, бесшипный, дает мало корневой поросли. Веточки мы подвязываем к шпалере так, чтобы каждая равномерно освещалась солнцем в течение дня. Это способствует равномерному созреванию ягод, поэтому они всегда очень сладкие. Ягоды этого сорта крупные, удлиненно-конические, одномерные, массой 7—10 г., насыщенно-красные, ароматные, хорошо снимаются с плодоложа, плотные, высокотранспортабельные. Сорт среднего срока созревания. Свежие ягоды очень вкусные, из них получаются хорошие компоты и душистое варенье.
И уже четыре сезона у нас растет сорт Космична, который отличается высокой урожайностью, самоплодностью, устойчивостью к болезням и вредителям. Кусты среднерослые, высотой 120—130 см, побеги крепкие, без шипов. Ягоды крупные, выровненные по размеру и величине. Сорт засухоустойчивый, и, несмотря на непредсказуемые погодные условия — то жара, то холод, то обилие дождей — всегда радует нас высоким урожаем отменных душистых ягод.
В августе и сентябре ягоды Космичной охотно покупают для заморозки. Мы и сами замораживаем их, а зимой готовим целебный ароматный чай, добавляя сушеные цветки малины и майский мед.
Надо заметить, что наличие хорошего сорта еще не гарантирует получение отличного урожая. Чтобы малинник ежегодно обильно плодоносил, о нем нужно заботиться. Насаждения малины одноразовых сортов плодоношения мы обновляем раз в 6—8 лет, потому что малинник старится. Даже ежегодное внесение удобрений не может защитить почву от истощения. Грунт на участке устает, урожайность снижается, ягоды мельчают. Малину ремонтантных сортов можно выращивать на одном месте до 10 лет — у нее более развитая, мочковатая корневая система, не требовательная к структуре почвы, хотя, конечно, чем почва лучше, тем выше шансы на получение хорошего урожая.
Малину выращиваем в грядках—"лодочках". Вообще, эту технологию мы применяем при выращивании всех культур на своем участке — как ягод, так и овощей. Принцип формирования такой грядки для всех культур одинаков. Длина лодочки зависит от размеров участка, а ее ширина варьируется в зависимости от биологических особенностей культуры, под которую ее создают (например, ширина лодочки под землянику может составлять от 60 до 100 см, под смородину — 70—80см, под малину — 80—100см).
В качестве предшественников под малину идеальны бобовые, луковичные и зеленные культуры. Под перекопку мы вносим на 1м2 два ведра перегноя и стакан древесной золы, участок тщательно перекапываем, даем почве осесть. Недели через 2—3 приступаем к формированию "лодочек". Для этого сначала выравниваем участок граблями. С помощью двух шнуров намечаем будущую грядку. Для малинника ширина грядки равна 80—100 см, значит, именно на таком расстоянии мы и натягиваем шнуры параллельно друг другу. Затем граблями сгребаем почву с середины грядки к каждому из шнуров по всей ее длине. В результате в середине грядки образуется углубление, а по краям — своего рода бортики, так что по окончании работы грядка в самом деле напоминает лодку.
При посадке малины размещаем растения в один ряд по центру нашей грядки-лодочки на расстоянии 70—80 см друг от друга. Малина размножается быстро, уже ко второму сезону мы получаем хорошие, плодоносящие ряды шириной 50—60 см. В последующие годы доводим ширину грядки до 1 м, и только затем удаляем лишнюю поросль, выходящую за пределы планируемого ряда, — перекапываем почву и выбираем лишние корешки.
В любительском садоводстве, где не применяется техника, малинник лучше устроить следующим образом: одиночные ряды малины шириной в 1 м расположить в "лодочках", ширина междурядий также 1 м. При таком размещении малины очень удобно ухаживать за посадками. Ежегодно мы мульчируем малинник перепревшей соломой, осенью вносим свежие органические удобрения. Малину, растущую на грядке-лодочке, чрезвычайно удобно поливать — бортики позволяют воде попадать непосредственно к корням растений, проникая на глубину 20—30 см, а мульча не дает влаге быстро испаряться. Благодаря "лодочкам" в самую жаркую пору мы поливаем свой малинник всего один раз в 7—10 дней. Одновременно растения получают и органическую подкормку.
Нас часто спрашивают, как у нас получается выращивать такие крупные ягоды? В этом нет какого-то особенного секрета, важно лишь правильно подобрать сорта, подходящие для вашего региона, вашей почвы, обеспечить им оптимальные условия для роста и развития, то есть грамотно, вдумчиво подходить к выращиванию каждой культуры. А главное — любить землю, любить растения, любить труд. И тогда обязательно придет успех.

 опубликовано в ж. "Огородник" №6 за 2009г

http://www.ogorodnik.com/main/archieve|2009/archarticles|966/

Не секрет, что продажа ягод со своего участка вносит значительную лепту в семейный бюджет многих садоводов  и огородников. Выращиванием  смородины  мы  стали  заниматься в конце прошлого века, когда  хороших высокоурожайных  сортов  этой  культуры  в нашем  регионе  было мало, и смородина очень  высоко ценились на рынке. За эти годы мы испытали около полутора сотен сортов и  собрали хорошую коллекцию. Теперь каждый год, независимо от погодных условий, они дают стабильные высокие урожаи крупных и вкусных ягод.

Прошлый смородиновый сезон для нашей семьи оказался  непростым. Сначала наступила поздняя засушливая  весна, затем — месяц дождей в период созревания урожая. Потом на три месяца пришла засуха, которая потребовала от нас дополнительных усилий: поливы, мульчирование, уборка в кратчайшие  сроки. Причем  уборку  в прошлом сезоне  мы проводили в экстремальных условиях: если синоптики предупреждали о дожде, то мы накрывали  смородиновые ряды  полиэтиленовой  пленкой и собирали  ягоды  даже во  время  непогоды, как в  детстве, — «в домике». Благодаря такой маленькой хитрости нам  удалось получить ягоды высокого товарного качества.
Снова не подвели проверенные  сорта  украинской  селекции Владимирская, Юбилейная Копаня, Альта, Сюита  Киевская, Вернисаж  и другие, которые  даже в  таких  сложных условиях дали  по 7—8 кг ягод  с куста. Особенно порадовали  новые  сорта, 4—5-летние кусты  которых  вступили  в полную силу плодоношения. Софиевская, Ласточка, Киевский велетень и Казкова пополнили список  самых перспективных сортов нашей коллекции. Первым сортом, который нас удивил, был  Киевский велетень. Вот уж великан так великан, как по размеру ягод (одномерные, крупнее вишни, масса  одной ягоды 3,5—4 г), которые достойно конкурировали с ягодами  знаменитого сорта Ядреная, так и по урожайности.
С нежностью относимся к сорту Ласточка и неизменно говорим: «Ласточка ты наша!». Этот  сорт нам нравится из-за необычной каплеобразной формы ягод, их размера и сладкого вкуса. Величина ягод этого сорта достигает более 2 см в диаметре, а масса отдельных  — 4,5 г.  Кусты Ласточки  раскидистые, похожи на огромных птиц, прикрывающих птенцов своими крыльями. Поднимешь такое  «крыло», а  там  ягод — видимо-невидимо.
Высокие, полураскидистые кусты смородины сорта Софиевская напоминают величественный Софийский собор в Киеве. Этот сорт каждый раз  радует нас отменным урожаем крупных одномерных ягод (масса ягоды 2—3,5 г). Софиевская привлекает нас сладкими, очень ароматными ягодами с сухим отрывом,  которые дружно созревают и не осыпаются.
Сказочно хороша смородина сорта Казкова. Она постоянно  наращивает свою урожайность. Ягоды Казковой очень сладкие и душистые, красивые, блестящие, крупные (масса одной может достигать 4,5 г), с сухим отрывом. Созревает Казкова дружно, так  что собирать ее урожай — одно удовольствие. Пять минут  — и  собрана килограммовая коробочка.
Мы всегда хотели отыскать самый лучший сорт смородины, и потому испытывали у себя на участке новейшие образцы украинской, российской, польской и немецкой селекции. Но задача оказалась сложной. Как можно определить  лучший сорт, когда они отличаются и сроками созревания, и размером  ягод, и урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям, к высоким и низким температурам. Мы же не ученые, использующие при характеристике сорта десятки морфологических признаков. У нас свои критерии отбора: смородина должна быть  высокоурожайной, крупной и привлекательной для покупателей. Сегодня в нашей коллекции более ста сортов, на наш взгляд, лучших из всех возможных.
Универсальных сортов, которые растут и дают богатый урожай в любых условиях, в любой местности, пока не существует. Но  чтобы  найти те, которые подойдут именно вам, надо действовать —  сажайте, пробуйте разные сорта и обязательно найдете тот, который окажется идеальным для вас.

Опубликовано в ж. "Огородник" №10 за 2012г

Любимые сорта
Впервые садовую ежевику мы увидели около 25 лет назад. Колючим непролазным  забором  был огражден участок  одного  из наших  знакомых. Ягод он  не собирал — уж очень «зубастым» был кустарник. Но  мы не испугались шипов и ягоды распробовали, а уже  осенью посадили у своего забора первый кустик ежевики. Это оказался сорт Техас. Он  до  сих пор остается самым «задиристым» из всех сортов в нашей коллекции.  Его длинные колючие  плети  и тыльная сторона листьев усеяны мощными, жесткими шипами, способными удержать от  проникновения на участок  любого недоброжелателя. Несмотря на колючесть сорта-«первенца», мы очень полюбили ежевику и уже не можем представить свой сад без этой замечательной культуры. На сегодняшний день  в нашей  коллекции уже  больше десятка сортов ежевики — кроме ошипленных, есть сорта с мягкими, немногочисленными шипами, а также абсолютно бесшипые.
Техас мы выращиваем по-прежнему. Его ягоды  крупные, в полной зрелости  — черные, очень ароматные и сладкие, с гармоничным малиновым  вкусом.  Куст Техаса дает нам около 6 кг ягод. Чтобы удобнее было ухаживать за кустами этого сорта и собирать с них урожай, мы прищипываем однолетние побеги и подвязываем их к опоре (проволока, натянутая вдоль забора).
С появлением в  нашей коллекции сорта Торнфри  любовь  к  ежевике возросла в геометрической прогрессии. Побеги этого  сорта бесшипые, ягоды  крупные — собирать  одно удовольствие, каждую вторую ароматную фиолетово-черную красавицу  невольно кладешь в рот. С одного куста Торнфри  ежегодно снимаем 10—12 кг ягод — хватает не только полакомиться, но и заготовить ягоды впрок: у нас всегда наготове ароматное  варенье, наливки, свежие и замороженные ягоды садовой  ежевики.
 На поиски сорта Тайберри мы потратили не один год.  Приобретали и сажали множество ежевичных саженцев с этим  названием  в надежде, что наконец получим желанный сорт. Но наступала пора плодоношения, на кустах появлялись первые ягоды — и мы с огорчением понимали, что снова ошиблись. И все же мы добились своего и теперь Тайберри растет и плодоносит на нашей плантации. Побеги у него околюченные, но  шипы не жесткие, ягоды малиново-красного  цвета, продолговатые, достигают 4—5 см в длину,  созревают дружно. У них кисло-сладкий вкус и характерный «малинный» аромат. Но как только сбылась одна мечта, ее заменила другая — теперь ждем урожая от усовершенствованного  гибрида этого  сорта — Букингем Тайберри. Он отличается от своего предшественника бесшипыми побегами,  более крупными ягодами такого же малинового цвета и  повышенной  урожайностью.
Необычайно декоративны растения сорта Орегон Торнлесс. Кусты  в пору  цветения  покрываются  большими белыми ароматными цветками. В конце июля — начале  августа манят крупными вкусными  черно-фиолетовыми  ягодами с приятным ежевичным привкусом и тонким ароматом.  Побеги у этого сорта длинные, мощные, бесшипые, а листья  ажурные как у канадского клена. Подвязав побеги к опорам, можно украсить ими беседку. Помимо декоративности, у этого сорта есть еще одно немаловажное достоинство — высокая морозостойкость, его побеги хорошо зимуют без укрытия.
Нельзя не упомянуть сорта Лох Тей и Полар. Они поселились на нашем участке сравнительно недавно — в 2010 году, но мы уже очарованы их первыми урожаями. Кусты мощные, побеги прямые, длинные, без шипов. Ягоды крупные, массой 12—15 г, блестящие, сладкие, с классическим ежевичным вкусом, начинают созревать в первой половине июня. Мимо плодоносящих кустов этих сортов нельзя пройти, чтобы не полакомиться. Ведь первые ягоды всегда самые желанные.

Посадка и уход
Ежевика — одна  из  самых урожайных ягодных культур. При высокой агротехнике 4—5-летний куст любого современного сорта может обеспечить до 20 кг ягод за сезон. Как же ухаживать за растениями, чтобы уже через 2 года после посадки получать хороший урожай? Любой садовод скажет, что начинать уход нужно с посадки. Мы считаем, что место посадки не оказывает большого влияния на урожайность современных сортов. Растения приживутся в любом месте вашего сада, но на кустах, высаженных на солнечных участках, ягоды будут слаще на вкус, да и созреют на несколько дней раньше, чем на кустах, растущих в полутени. Специально отводить участок под ежевику нет смысла: она будет прекрасно себя  чувствовать, если высадить ее у забора или даже вместо него. Нужно помнить, что ежевика не выносит  сквозняков и может подмерзать в  морозные ветреные зимы.
Ежевика — стелющийся полукустарник. По мере роста плети необходимо подвязывать к опорам  или шпалерам. В промышленных посадках ее  лучше разместить в рядах и подвязывать к шпалере, обеспечивая равномерное освещение. Кроме того, в рядах проще ухаживать за растениями и собирать урожай.
Обычно саженцы ежевики получают из укоренившихся  верхушек однолетних  побегов. Сажать их можно  как осенью, до наступления морозов, так и весной. Оптимальное расстояние между соседними кустами ежевики  при посадке — 1,5—2 м. Копаем посадочные ямы глубиной 30—40 см (ширина в каждом конкретном случае зависит от размеров корневой системы саженцев, корни должны свободно разместиться в яме). На дно вносим перегной, 30—40 г суперфосфата и 30—40 г калийной соли, насыпаем слой почвы (толщина  5—7 см), затем размещаем в яме саженец так, чтобы его корневая шейка находилась на уровне почвы, и засыпаем землей. Под каждое растение выливаем ведро воды, лунки мульчируем перегноем, соломой или старыми опилками. При такой посадке у саженцев будет достаточное количество влаги и питания, чтобы хорошо укорениться и образовать мощные побеги. Из прижившихся оставляем самые лучшие,  впоследствии формируем красивые кусты, которые способны плодоносить 10—15 лет и оправдывать урожайность, заложенную селекционерами.    
Высоту, на которую нужно обрезать саженец при посадке, каждый определяет самостоятельно, исходя из степени развития побегов. Мы считаем, что оптимально обрезать побег на высоту 20—25 см. Это позволит в первый год после посадки получить хороший  прирост, а  в следующем сезоне — первый урожай.
Ежевика, как и малина, плодоносит на побегах предыдущего года. Чтобы  получить хороший урожай, побеги, достигшие 1,5—2 м в высоту, необходимо прищипывать. Прищипка способствует образованию и росту боковых  побегов,  следовательно, повышает урожайность в будущем  сезоне.
Ежевика в процессе роста выносит из почвы много питательных веществ, значит, нужно постоянно пополнять их запас. Максимальную потребность в элементах питания растения испытывают в период активного роста побегов, цветения, завязывания и формирования ягод. Именно к этим срокам мы и приурочиваем необходимые подкормки минеральными удобрениями. Во время цветения поливаем растения раствором древесной золы (она содержит калий), из расчета стакан золы на 10 л воды. После цветения  проводим внекорневую подкормку: опрыскиваем кусты по зеленым листьям комплексным минеральным удобрением.
Каждый сам решает, какие сорта выбрать для своего сада. Кому-то  нужен непролазный  забор из ежевики,  а кому-то — оригинальное оформление беседки. Кто-то готов укрывать побеги на зиму от морозов, а кому-то по душе минимальный уход — посадил, полил, собрал урожай и отдыхай до следующего сезона. Главное, чтобы ежевика росла в вашем саду,  а ее вкусные и ароматные ягоды каждый год были на вашем столе.
Желаем всем щедрых урожаев!

Опубликовано в ж. "Огородник" №5 за 2013г

После публикации в журнале № 6, 2006 г. нашей статьи об агротехнике черной смородины мы получили много писем, в которых садоводы благодарят нас за представляющий для них интерес опыт выращивания этой культуры, а редакцию — за предоставление информации о новых сортах черной смородины.
Наше условное деление сортов смородины на категории: "крупная", "очень крупная" и "суперкрупная" понравилось садоводам и стало одним из критериев при выборе сортов для своих участков.
Сегодня хотим более подробно рассказать о наших любимых сортах из категории "очень крупная": Говтва, Памятная и Лелека. Они выведены в Украине селекционером П. З. Шеренговым. Выращиваем их уже 6 лет, и можем дать оценку этим пока ещё малораспространенным сортам.
Во-первых, они крупноплодные (1,5—2 см в диаметре). Ягоды примерно одинакового размера, масса их 4,5 г.
Во-вторых, ягоды у этих сортов созревают одновременно, что делает их уборку очень удобной — сел у куста и сразу собрал весь урожай. С каждым годом урожай увеличивается: с 300—500 г в первый сезон плодоношения до 6—8 кг с пятилетнего куста!
Немаловажная особенность этих современных сортов — скороплодность: растения начинают плодоносить на второй год после посадки!
В-третьих, у этих сортов высокие компактные прямостоячие  кусты, за которыми не только удобно ухаживать,  но и собирать с них урожай. При промышленном выращивании можно применять механизированный способ уборки урожая.
В-четвертых, отличительная особенность современных сортов — высокая засухоустойчивость и устойчивость к болезням, в частности к ложной мучнистой росе, антракнозу, столбчатой ржавчине, а также нетребовательность к условиям выращивания.
В-пятых, одна из самых примечательных особенностей этих сортов — прекрасный товарный вид ягод. Они очень красивые — матовые, с сизо-голубым отливом, внешне похожи на виноград. В нашей коллекции есть несколько сортов с такими красивыми ягодами: Юбилейная Копаня, Мрия Киевская, Памятная, Говтва. На наш взгляд, эта сортовая особенность особенно ярко проявляется у новейшего сорта Лелека, в который просто нельзя не влюбиться!
Памятная
Сорт среднего срока созревания. Куст среднерослый, полураскидистый. Ягоды крупные, масса до 4,5 г, кожица средней плотности, отрыв ягод сухой. Созревают дружно, одновременно, не осыпаются. Используются в свежем виде, пригодны для заморозки и переработки.
Говтва
Сорт среднего срока созревания. Кусты среднерослые, слабораскидистые. Ягоды крупные (диаметр 1,7—2,2 см), одномерные, масса З г, кожица плотная, с сухим отрывом, приятного десертного вкуса, ароматные. Созревают практически одновременно. Используются в свежем виде, пригодны для переработки.
Лелека
Новый сорт черной смородины селекции П. З. Шеренгового. Отличается высокой стабильной урожайностью. Кусты высокие, прямостоячие. Двухлетние кусты на участке наших родителей достигают  в высоту 1,5 м. Кусты компактные, побеги очень мощные, крепкие. Ягоды раннесреднего срока созревания, матовые, очень крупные (диаметр 1,7—2,2 см), одномерные, масса до 4,5 г. Отрыв ягод сухой, вкус кисло-сладкий, мякоть ароматная. Созревают одновременно. Сорт хорош как для заморозки, так и для переработки.
Когда мы привезли эту смородину на рынок в Одессу, то перекупщики пока не попробовали, не верили, что это ягоды смородины, а не винограда!
Эта смородина вызывает восторг и удивление. Многие говорят, что её жаль есть, — лучше только любоваться.
Мы рады, что нам посчастливилось одними из первых испытать эти замечательные сорта, и благодарны их талантливым создателям за возможность наблюдать это чудо и наслаждаться урожаем!
Посадите эти удивительные сорта, и они будут не только радовать урожаем, но  и станут достойным украшением вашего сада.

Опубликовано в ж. "Огородник" №6 2007г

В последние годы погода не балует огородников: летом — жара, зимой — резкие перепады температуры. Поэтому поддерживать земляничник на должном уровне все труднее. Требуется многоразовый полив грядок для сохранения влаги летом и надежное их укрытие зимой. Облегчить жизнь садоводу помогут засухоустойчивые сорта с повышенной морозостойкостью. Главное — правильно подобрать их для своего участка, тогда и земляничник при минимуме проблем принесет максимум прибыли.
Таких беспроблемных сортов в мире немало, и многие из них мы испытали на своем участке, но самые яркие, на наш взгляд, Кама-72, Эльвира, Венгерский великан, Кембридж фаворит, Болгарская крупноплодная, Кардинал, Чешский гигант, Холидей, Тенира, Сальвадор Дали и современные украинские сорта Ольвия, Дарунок вчителю, Десна, Розана, Артемида. Характерная особенность этих сортов — хорошо развитая мощная корневая система, обеспечивающая растениям повышенную жизнеспособность. Укоренится ус такой земляники случайно на дорожке, зацепится после дождичка за чуть влажную почву, обычно плотную, как асфальт, и растет сам по себе, не требуя никакого ухода. Эти "случайные кусты" и удалять жалко, ведь растение проявило огромную настойчивость, стремясь выжить! Если кустик все же мешает на дорожке, мы его аккуратно выкапываем и переносим в подходящее место, где он продолжает расти и, как правило, радовать урожаем.
Лет пять назад наши знакомые везли нам летом из-за границы несколько кустиков, по их словам, "чудо-земляники". Но, поскольку они люди далекие от земледелия, то везли саженцы упакованными в полиэтиленовый пакет. Пока они к нам доехали, из десяти осталось только три, да и те были очень слабенькими. Мы не надеялись, что они выживут, но все же посадили их в саду в тени, возле дорожки. Через неделю после посадки остался всего один саженец. А спустя некоторое время его пришлось снова пересадить, потому что он оказался как раз на том самом месте, где должна проходить траншея для поливочного шланга. Осенью его еще раз пришлось пересаживать — на его месте должен был разместиться куст крыжовника. Звали этого горемыку-путешественника — Сальвадор Дали. После стольких испытаний и экстремальной зимы он выжил, чем очень нас удивил, поразила его воля к жизни. И весной мы стали уделять ему чуть больше внимания: хорошо подкормили, замульчировали, и в мае кустик зацвел, дал красивую крупную ягоду, а потом появились и первые усы. Все сорта мы обычно высаживаем в ряды, но этот одинокий куст посадили в таком месте, что он стал "свободным художником" — его усы росли, как хотели, и укоренялись, где хотели. Мы думали: натерпелся, бедолага, так расти, как хочешь! И только на следующий год, когда полянка, образовавшаяся от одного куста, дала полноценный урожай, мы поняли, почему нам сказали, что это чудо-земляника. Сорт оказался среднего срока созревания. Кусты небольшие, компактные, цветоносы крепкие. Первые ягоды при хорошем уходе достигли массы 30—40 г. Основной урожай — ягоды, выравненные по размеру, очень плотные, транспортабельные, темно-красные, глянцевые. На вкус — сладкие, с ярко выраженным земляничным ароматом. Что нас еще поразило в этом сорте, так это то, что он растет и в тени под деревом, и под кустами, и никогда не поражается никакими пятнистостями. Ягоды этого сорта мы в основном употребляем свежими, хотя и джем из них получается превосходный. А на рынке его особенно ценят те покупатели, которых в землянике привлекает не только красивый вид, но и характерный аромат. Вот такой замечательный этот сорт земляники, как и его тезка-художник — загадочный Сальвадор Дали.
Другой типичный представитель сортов-экстремалов — украинский сорт Артемида, который растет у нас уже 6 лет. Он привлекает повышенной устойчивостью к засухе, мощной, хорошо развитой корневой системой, а главное — многорожковостью. Этот сорт способен дать до 10 цветоносов на одном кусте. Во время цветения грядка будто снегом усыпана, а когда поспевает урожай, она напоминает земляничную поляну: из-за ягод листьев не видно. Одновременно на кусте созревают 6—8 ягод, что, несомненно, облегчает их сбор. Ягоды крупные, ярко-красные, блестящие, выравненные по размеру, первые — массой 30—40 г, округло-конусовидные, десертного вкуса, с приятным ароматом, плотные, транспортабельные. Этот сорт идеально подходит как для промышленного выращивания, так и для разведения на приусадебных участках с целью реализации на рынке.
При хорошем уходе, благоприятных погодных условиях, если ограничивать рост и образование усов, и Сальвадор Дали и Артемида могут давать небольшой осенний урожай на двух- и трехлетних кустах.
Эти сорта не раз выручали нашу семью в те непростые времена, когда у других садоводов земляника либо вымерзала зимой, либо высыхала летом. Благодаря им, конечно, приложив немного труда, мы всегда были с урожаем, а значит, и с прибылью.

Опубликовано в ж. "Огородник" №5 за 2007г

http://www.ogorodnik.com/main/archieve|2007/archarticles|463/

Знакомство с ремонтантными сортами
Основной урожай наши садоводы привыкли получать с сортов одноразового плодоношения, которые дают ягоды на прошлогодних побегах. Урожайность их зависит не только от особенностей самого сорта (крупноплодность, морозо- и засухоустойчивость), но и от того, какие подкормки он получил в прошлом сезоне при закладке генеративных органов, своевременности поливов и еще множества факторов, которые должен учитывать каждый думающий садовод. При соблюдении всех необходимых условий выращивания  урожайность может составлять от 1 до 4 кг ягод с куста (в зависимости от сорта). Причем куст это, как правило, не менее 5—7 плодоносящих побегов. Мы начинали свою коллекцию с нескольких высокоурожайных сортов малины, которые позволяли нам лакомиться ягодами в течение 1—1,5 летних месяцев. О ремонтантных сортах знали, но считали, что небольшое количество ягод осеннего срока созревания не стоит того, чтобы ими занимать полезную площадь. Так мы думали до того момента, пока не увидели в октябре на лабораторном участке ВСТИСиПа море малины. Ветки склонялись к земле и полегали под тяжестью урожая! Так неужели же у нас на юге, где осеннего тепла больше, нельзя выращивать это чудо?! Вот мы и приобрели для себя по нескольку саженцев новых ремонтантных сортов малины. Посадили и уже на следующий год были приятно удивлены урожайностью этих сортов. Сегодня на нашем участке растут 15 ремонтантных сортов малины как с традиционной рубиновой окраской ягод, так и желтоплодных, с янтарной окраской. Первыми у нас появились сорта Викинайт и Хэритейдж. Они нас прельстили высокой урожайностью, крупными плодами. Однако Недосягаемая (Р-34), элитный сорт В. В. Кичины, приобретенный во ВСТИСиПе, оказался намного урожайнее и крупноплоднее иностранных сортов.

Один или два урожая?
Сначала мы выращивали эти сорта малины как все, получая ежегодно два урожая: летний — на прошлогодних побегах, и осенний — на побегах текущего года. А потом мы побывали в Брянске и приобрели у известного российского селекционера И. В. Казакова его новейшие ремонтантные сорта (Надежда, Абрикосовая, Заря вечерняя, Бабье лето-2, Геракл). По его совету перевели ремонтантную малину на одноразовое плодоношение. Вот когда мы увидели, какой может быть отдача от ремонтантных сортов. Их урожайность потрясла нас! Кроме того, освободилась масса времени в сезон уборки основных сортов, а уход за плантацией упростился, что для нас немаловажно, поскольку работаем на наших 50 сотках вдвоем. Так в чем же суть такого способа выращивания ремонтантной малины?
Выращивая ремонтантную малину для получения одного урожая, мы преследуем несколько целей: получение качественного урожая экологически чистых ягод в наиболее благоприятные для плодоношения малины сроки (август—октябрь), сокращение затрат ручного труда, поддержание малинника в оздоровленном состоянии на протяжении всего периода плодоношения. Посадку новых плантаций малины мы проводим осенью, после завершения всех уборочных работ, обычно в середине или в конце октября. Как правило, насаждения малины приходится обновлять каждые 6—8 лет, поскольку растения стареют, наблюдается усталость почвы, урожайность снижается, ягоды мельчают. А малину ремонтантных сортов можно выращивать на одном месте до 10 лет. Она не требовательна к структуре почвы, хотя, конечно, чем почва лучше, тем легче получать хорошие урожаи. Новые ремонтантные сорта малины позволяют получить урожай ягод уже через несколько месяцев даже после весенней посадки. В начале июля малина зацветает и к августу начинает плодоносить. В первый год образуются 1—3 побега, которые дают в зависимости от сорта 300—500 г ягод. В последующие годы урожай ремонтантной малины может достигать 5—6 кг с куста. При выращивании ремонтантной малины для получения одного урожая нет необходимости отводить ей лучшее место в саду. Если для малины одноразового плодоношения оно должно быть хорошо освещенным (чем больше солнца, тем слаще ягоды), защищенным от ветра, иметь отток воды (малина страдает как от недостатка влаги, так и от ее избытка), то для малины ремонтантной соблюдать все эти условия необязательно.

Диво-лодочка
Ремонтантную малину, как и обычную, мы выращиваем в "лодочках". Применяем эту технологию не только  для выращивания ягодных, но и овощных культур. Принцип формирования грядки для всех одинаковый. Длина лодочки зависит от размеров вашего участка, а ее ширина меняется в зависимости от культуры, для которой она предназначена. Так, для земляники ширина лодочки может составлять 60—100, для смородины — 70—80, малины — 80—100 см. Участок под малинник готовим следующим образом. В качестве предшественников для малины хороши бобовые, лук и зеленные культуры. Под перекопку на 1 м2 вносим две ведра перегноя и 1 стакан древесной золы, участок тщательно перекапываем, даем почве осесть. Через 2—3 недели приступаем к формированию "лодочек". Для этого участок сначала выравниваем граблями. С помощью двух шнуров намечаем будущую грядку. Поскольку для малинника ширина грядки равна 80—100 см, именно на таком расстоянии натягиваем шнуры параллельно друг другу. Затем граблями сгребаем почву с середины грядки к каждому из шнуров по всей ее длине. В результате таких действий в середине грядки образуется углубление, а по краям — бортики, так что она действительно напоминает лодку. При посадке размещаем растения в один ряд по центру нашей грядки-лодочки на расстоянии 70—80 см друг от друга. Малина разрастается довольно быстро, и уже ко второму сезону мы получаем ряды красивых, плодоносящих кустов шириной 50—60 см, а в последующие годы доводим ширину грядки до 1 м. Затем только удаляем лишнюю поросль, выходящую за пределы планируемого ряда. Обычно перекапываем и выбираем лишние корешки. Мы считаем, что в любительском садоводстве, где техника не применяется, удобнее всего использовать одиночные ряды малины шириной 1 м, расположенные в "лодочках", с междурядьями шириной 2 м. При таком размещении малины нам очень удобно ухаживать за посадками. Ежегодно мульчируем малину перепревшей соломой, осенью вносим свежие органические удобрения. Поливать малину, растущую на грядке-лодочке очень удобно, к тому же благодаря бортикам вода попадает непосредственно к корням растений, проникая на глубину 20—30 см, а мульча не дает ей быстро испаряться. И получается, что летом, в самую жаркую пору, мы поливаем свой малинник всего один раз в 7—10 дней. Одновременно растения получают и органическую подкормку.

Теперь секатор "отдыхает"
Самое примечательное в однолетнем выращивании ремонтантной малины — обрезка. По малиннику, засаженному сортами одноразового плодоношения, нам приходится проходить с секатором трижды за сезон: весной (укорачиваем перезимовавшие побеги до первой хорошо развитой почки), летом (вырезаем отплодоносившие побеги) и осенью (удаляем побеги, поврежденные стеблевой галлицей). При новой технологии выращивания ремонтантной малины делаем всего одну обрезку — осенью, после первых существенных морозов. Срезаем секатором всю надземную часть растений, оставляя пенечки высотой 3—5 см. Затем участок мульчируем соломой, навозом. Так что плантация уходит под зиму чистой, без болезней и вредителей. А весной, с наступлением тепла, подкармливаем раствором аммиачной селитры (40 г на 10 л воды, на 1 м2 посадки), чтобы стимулировать рост новых крепких побегов, которые зацветут к началу июля и будут плодоносить до морозов.
Новая технология — для англичан
Поначалу мы стали выращивать по новой технологии уже давно прописавшихся на нашем участке "англичан" — сорта Хэритейдж и Викинайт. Результатом довольны: если раньше Хэритейдж при выращивании на 2 урожая успевал до морозов отдать всего до 30% осеннего урожая, то теперь, когда растение не затрачивает своих сил на формирование летнего урожая ягод на прошлогодних побегах, этот сорт выдает нам до 80% своего потенциала. А это до 160 г ягод массой 3,5—4,5 г с одного побега. К тому же ягоды высоких товарных качеств: плотные, крупные, сладкие, красивой малиновой окраски, именно такие, какие нужны покупателям на рынке. Викинайт формирует по 130—180 г необыкновенно сладких и ароматных ягод массой 3,5—4 г. Трудно устоять перед искушением съесть такую ягоду, вместо того, чтобы собирать в лукошко. Первые ягоды этого сорта созревают в конце июля, и до конца сентября растение успевает полностью отплодоносить.

Недосягаемая элита
Элита Р-34, или Недосягаемая, — прекрасный ремонтантный сорт малины, выведенной В. В. Кичиной во ВСТИСиПе. Под какими только названиями этот сорт не рекламируется в России и Украине: его называют и Красой России, и Гордостью России. Но в Государственном реестре сортов растений России он значится как Элита Р-34 (Краса России: К-110, Гордость России: Т-4). Нам его удалось приобрести в 1999 г. Несколько сезонов подряд он был одним из сортов-лидеров в нашем саду. Отличительная его особенность в том, что такой темно-малиновой, почти свекольной окраски ягод нет ни у одного сорта малины. Так что при переработке ягод получается настоящее "малиновое" варенье, красивого насыщенного цвета. Да и вкус у Недосягаемой отменный — ягоды сладкие, ароматные, хорошо снимаются с плодоложа, крепко держатся в костянке. Поэтому спрос на эту ягоду есть и в июле, в конце традиционного малинового сезона, и в середине осени, когда малина на рынке вызывает некоторое удивление. Первые ягоды начинают созревать 20—25 июля, до начала октября урожай успевает созреть полностью. На одном побеге формируется  80—100 крупных ягод (масса 5—7 г), отдельные ягоды первых сборов массой до 9 г.

Янтарная малина
Ни одна традиционная малина не сравнится по вкусовым качествам с малиной желтоплодной. У нас в коллекции два сорта такой ремонтантной малины: Fool Gold (Золотой шут) и Абрикосовая. Оба сорта мы выращиваем для одного урожая. У английского сорта очень сладкие, крупные, душистые ягоды массой 4—5 г, светло-янтарного цвета и бесшипные побеги, с которых легко и приятно снимать ягоды. Кусты у Fool Gold очень декоративные, высотой до 160 см, с красивыми светло-зелеными листьями. Так что в пору плодоношения кусты этого сорта служат украшением нашего сада.
Осенью 2002 г. мы привезли от И. В. Казакова всего три куста Абрикосовой, а в прошлом сезоне с 1 м2 трижды в неделю собирали по 600—800 г душистых ягод. У Абрикосовой побеги невысокие (до 120 см), прочные, разветвленные, с 10—12 плодовыми веточками (латералами), на которых формируется 90—150 г ягод средней массой 3,5—4 г. Абрикосовая превосходит Fool Gold по урожайности, хотя уступает ей в величине ягод. Желтоплодную малину мы с удовольствием едим свежей, готовим из нее ни с чем не сравнимое янтарное варенье и необычный малиновый компот. Часто ее у нас покупают для детей, страдающих аллергией, а по сладости она превосходит любую красную!

Геракл лидирует
Фаворитом последних лет у нас на участке является Геракл. Побеги у этого сорта невысокие (до 120 см), но крепкие, шиповатые. На одном побеге мы насчитывали 10—17 латералов, на каждом — 9—20 ягод. Их средняя масса 6 г, максимальная — 10—11 г. Совсем просто подсчитать, что урожай с одного побега составляет не менее 600—800 г, а с куста соответственно 4—6 кг, причем ягоды очень крупные, плотные, прекрасного товарного вида, вкусные, ароматные. Под тяжестью урожая ветки клонятся к земле, поэтому мы делаем несколько загущенные посадки этого сорта. Плантация Геракла во время плодоношения вызвала изумление у наших друзей. "Столько малины сразу не бывает!" — воскликнули они, когда увидели это чудо. Прошлое лето было не самым лучшим для малины — сырое и холодное, дожди мешали сбору урожая, ягоды некоторых сортов загнивали, а Гераклу хоть бы что, сорт оказался устойчивым к неблагоприятным погодным условиям и болезням. Он очень понравился нашим родителям, которые переехали жить на Одесчину. Мы засадили им небольшой участок Гераклом, и теперь они удивляют ягодами одесситов на Привозе.
В августе и сентябре ягоды Геракла с удовольствием покупают для заморозки. Мы и сами замораживаем их, а зимой готовим целебный ароматный чай из свежих ягод, добавляя в него сушеные цветки малины и майский мед.
Нам часто пишут, что на рынке приобрели известный крупноплодный сорт и недорого, а после получения урожая поняли, что это "Федот, да не тот". К сожалению, сегодня на рынках часто продают "красивые названия". Поэтому, чтобы не разочаровываться, мы покупаем саженцы у авторов сортов, зная, что хорошее дешевым не бывает.
Хоть эти сорта и хороши, и устраивают нас по своим показателям, но сегодня мы завершаем испытание новейших ремонтантных сортов малины, выведенных И. В. Казаковым, — Абрикосовая, Надежная, Заря вечерняя, Бабье лето-2. Когда мы их приобретали, то узнали у автора, что есть еще и Бриллиантовая, Шапка Мономаха, Брянское Диво, Брянская юбилейная. По величине ягод и урожайности эти сорта не уступают Гераклу. Правда, слава о сортах распространяется гораздо быстрее, чем их можно размножить. Поэтому пока в коллекциях садоводов-любителей их нет. Нас часто спрашивают, в чем секрет успеха, как нам удается получать ягоды таких размеров. На наш взгляд, важно правильно подобрать сорта, подходящие для вашего региона, для вашей почвы, обеспечить им оптимальные условия роста и развития, грамотно, вдумчиво подходить к выращиванию каждой культуры. А главное — любовь к земле, к растениям, к труду. Тогда к вам придет успех, и, кроме радости от достигнутых результатов, вы получите еще и ощутимую прибавку к семейному бюджету.

Опубликовано в ж. "Огородник", №7 за  2005г.

http://www.ogorodnik.com/main/archieve|2005/archarticles|12/

Знакомство с ремонтантными сортами
Основной урожай наши садоводы привыкли получать с сортов одноразового плодоношения, которые дают ягоды на прошлогодних побегах. Урожайность их зависит не только от особенностей самого сорта (крупноплодность, морозо- и засухоустойчивость), но и от того, какие подкормки он получил в прошлом сезоне при закладке генеративных органов, своевременности поливов и еще множества факторов, которые должен учитывать каждый думающий садовод. При соблюдении всех необходимых условий выращивания  урожайность может составлять от 1 до 4 кг ягод с куста (в зависимости от сорта). Причем куст это, как правило, не менее 5—7 плодоносящих побегов. Мы начинали свою коллекцию с нескольких высокоурожайных сортов малины, которые позволяли нам лакомиться ягодами в течение 1—1,5 летних месяцев. О ремонтантных сортах знали, но считали, что небольшое количество ягод осеннего срока созревания не стоит того, чтобы ими занимать полезную площадь. Так мы думали до того момента, пока не увидели в октябре на лабораторном участке ВСТИСиПа море малины. Ветки склонялись к земле и полегали под тяжестью урожая! Так неужели же у нас на юге, где осеннего тепла больше, нельзя выращивать это чудо?! Вот мы и приобрели для себя по нескольку саженцев новых ремонтантных сортов малины. Посадили и уже на следующий год были приятно удивлены урожайностью этих сортов. Сегодня на нашем участке растут 15 ремонтантных сортов малины как с традиционной рубиновой окраской ягод, так и желтоплодных, с янтарной окраской. Первыми у нас появились сорта Викинайт и Хэритейдж. Они нас прельстили высокой урожайностью, крупными плодами. Однако Недосягаемая (Р-34), элитный сорт В. В. Кичины, приобретенный во ВСТИСиПе, оказался намного урожайнее и крупноплоднее иностранных сортов.

Один или два урожая?
Сначала мы выращивали эти сорта малины как все, получая ежегодно два урожая: летний — на прошлогодних побегах, и осенний — на побегах текущего года. А потом мы побывали в Брянске и приобрели у известного российского селекционера И. В. Казакова его новейшие ремонтантные сорта (Надежда, Абрикосовая, Заря вечерняя, Бабье лето-2, Геракл). По его совету перевели ремонтантную малину на одноразовое плодоношение. Вот когда мы увидели, какой может быть отдача от ремонтантных сортов. Их урожайность потрясла нас! Кроме того, освободилась масса времени в сезон уборки основных сортов, а уход за плантацией упростился, что для нас немаловажно, поскольку работаем на наших 50 сотках вдвоем. Так в чем же суть такого способа выращивания ремонтантной малины?
Выращивая ремонтантную малину для получения одного урожая, мы преследуем несколько целей: получение качественного урожая экологически чистых ягод в наиболее благоприятные для плодоношения малины сроки (август—октябрь), сокращение затрат ручного труда, поддержание малинника в оздоровленном состоянии на протяжении всего периода плодоношения. Посадку новых плантаций малины мы проводим осенью, после завершения всех уборочных работ, обычно в середине или в конце октября. Как правило, насаждения малины приходится обновлять каждые 6—8 лет, поскольку растения стареют, наблюдается усталость почвы, урожайность снижается, ягоды мельчают. А малину ремонтантных сортов можно выращивать на одном месте до 10 лет. Она не требовательна к структуре почвы, хотя, конечно, чем почва лучше, тем легче получать хорошие урожаи. Новые ремонтантные сорта малины позволяют получить урожай ягод уже через несколько месяцев даже после весенней посадки. В начале июля малина зацветает и к августу начинает плодоносить. В первый год образуются 1—3 побега, которые дают в зависимости от сорта 300—500 г ягод. В последующие годы урожай ремонтантной малины может достигать 5—6 кг с куста. При выращивании ремонтантной малины для получения одного урожая нет необходимости отводить ей лучшее место в саду. Если для малины одноразового плодоношения оно должно быть хорошо освещенным (чем больше солнца, тем слаще ягоды), защищенным от ветра, иметь отток воды (малина страдает как от недостатка влаги, так и от ее избытка), то для малины ремонтантной соблюдать все эти условия необязательно.

Диво-лодочка
Ремонтантную малину, как и обычную, мы выращиваем в "лодочках". Применяем эту технологию не только  для выращивания ягодных, но и овощных культур. Принцип формирования грядки для всех одинаковый. Длина лодочки зависит от размеров вашего участка, а ее ширина меняется в зависимости от культуры, для которой она предназначена. Так, для земляники ширина лодочки может составлять 60—100, для смородины — 70—80, малины — 80—100 см. Участок под малинник готовим следующим образом. В качестве предшественников для малины хороши бобовые, лук и зеленные культуры. Под перекопку на 1 м2 вносим две ведра перегноя и 1 стакан древесной золы, участок тщательно перекапываем, даем почве осесть. Через 2—3 недели приступаем к формированию "лодочек". Для этого участок сначала выравниваем граблями. С помощью двух шнуров намечаем будущую грядку. Поскольку для малинника ширина грядки равна 80—100 см, именно на таком расстоянии натягиваем шнуры параллельно друг другу. Затем граблями сгребаем почву с середины грядки к каждому из шнуров по всей ее длине. В результате таких действий в середине грядки образуется углубление, а по краям — бортики, так что она действительно напоминает лодку. При посадке размещаем растения в один ряд по центру нашей грядки-лодочки на расстоянии 70—80 см друг от друга. Малина разрастается довольно быстро, и уже ко второму сезону мы получаем ряды красивых, плодоносящих кустов шириной 50—60 см, а в последующие годы доводим ширину грядки до 1 м. Затем только удаляем лишнюю поросль, выходящую за пределы планируемого ряда. Обычно перекапываем и выбираем лишние корешки. Мы считаем, что в любительском садоводстве, где техника не применяется, удобнее всего использовать одиночные ряды малины шириной 1 м, расположенные в "лодочках", с междурядьями шириной 2 м. При таком размещении малины нам очень удобно ухаживать за посадками. Ежегодно мульчируем малину перепревшей соломой, осенью вносим свежие органические удобрения. Поливать малину, растущую на грядке-лодочке очень удобно, к тому же благодаря бортикам вода попадает непосредственно к корням растений, проникая на глубину 20—30 см, а мульча не дает ей быстро испаряться. И получается, что летом, в самую жаркую пору, мы поливаем свой малинник всего один раз в 7—10 дней. Одновременно растения получают и органическую подкормку.

Теперь секатор "отдыхает"
Самое примечательное в однолетнем выращивании ремонтантной малины — обрезка. По малиннику, засаженному сортами одноразового плодоношения, нам приходится проходить с секатором трижды за сезон: весной (укорачиваем перезимовавшие побеги до первой хорошо развитой почки), летом (вырезаем отплодоносившие побеги) и осенью (удаляем побеги, поврежденные стеблевой галлицей). При новой технологии выращивания ремонтантной малины делаем всего одну обрезку — осенью, после первых существенных морозов. Срезаем секатором всю надземную часть растений, оставляя пенечки высотой 3—5 см. Затем участок мульчируем соломой, навозом. Так что плантация уходит под зиму чистой, без болезней и вредителей. А весной, с наступлением тепла, подкармливаем раствором аммиачной селитры (40 г на 10 л воды, на 1 м2 посадки), чтобы стимулировать рост новых крепких побегов, которые зацветут к началу июля и будут плодоносить до морозов.
Новая технология — для англичан
Поначалу мы стали выращивать по новой технологии уже давно прописавшихся на нашем участке "англичан" — сорта Хэритейдж и Викинайт. Результатом довольны: если раньше Хэритейдж при выращивании на 2 урожая успевал до морозов отдать всего до 30% осеннего урожая, то теперь, когда растение не затрачивает своих сил на формирование летнего урожая ягод на прошлогодних побегах, этот сорт выдает нам до 80% своего потенциала. А это до 160 г ягод массой 3,5—4,5 г с одного побега. К тому же ягоды высоких товарных качеств: плотные, крупные, сладкие, красивой малиновой окраски, именно такие, какие нужны покупателям на рынке. Викинайт формирует по 130—180 г необыкновенно сладких и ароматных ягод массой 3,5—4 г. Трудно устоять перед искушением съесть такую ягоду, вместо того, чтобы собирать в лукошко. Первые ягоды этого сорта созревают в конце июля, и до конца сентября растение успевает полностью отплодоносить.

Недосягаемая элита
Элита Р-34, или Недосягаемая, — прекрасный ремонтантный сорт малины, выведенной В. В. Кичиной во ВСТИСиПе. Под какими только названиями этот сорт не рекламируется в России и Украине: его называют и Красой России, и Гордостью России. Но в Государственном реестре сортов растений России он значится как Элита Р-34 (Краса России: К-110, Гордость России: Т-4). Нам его удалось приобрести в 1999 г. Несколько сезонов подряд он был одним из сортов-лидеров в нашем саду. Отличительная его особенность в том, что такой темно-малиновой, почти свекольной окраски ягод нет ни у одного сорта малины. Так что при переработке ягод получается настоящее "малиновое" варенье, красивого насыщенного цвета. Да и вкус у Недосягаемой отменный — ягоды сладкие, ароматные, хорошо снимаются с плодоложа, крепко держатся в костянке. Поэтому спрос на эту ягоду есть и в июле, в конце традиционного малинового сезона, и в середине осени, когда малина на рынке вызывает некоторое удивление. Первые ягоды начинают созревать 20—25 июля, до начала октября урожай успевает созреть полностью. На одном побеге формируется  80—100 крупных ягод (масса 5—7 г), отдельные ягоды первых сборов массой до 9 г.

Янтарная малина
Ни одна традиционная малина не сравнится по вкусовым качествам с малиной желтоплодной. У нас в коллекции два сорта такой ремонтантной малины: Fool Gold (Золотой шут) и Абрикосовая. Оба сорта мы выращиваем для одного урожая. У английского сорта очень сладкие, крупные, душистые ягоды массой 4—5 г, светло-янтарного цвета и бесшипные побеги, с которых легко и приятно снимать ягоды. Кусты у Fool Gold очень декоративные, высотой до 160 см, с красивыми светло-зелеными листьями. Так что в пору плодоношения кусты этого сорта служат украшением нашего сада.
Осенью 2002 г. мы привезли от И. В. Казакова всего три куста Абрикосовой, а в прошлом сезоне с 1 м2 трижды в неделю собирали по 600—800 г душистых ягод. У Абрикосовой побеги невысокие (до 120 см), прочные, разветвленные, с 10—12 плодовыми веточками (латералами), на которых формируется 90—150 г ягод средней массой 3,5—4 г. Абрикосовая превосходит Fool Gold по урожайности, хотя уступает ей в величине ягод. Желтоплодную малину мы с удовольствием едим свежей, готовим из нее ни с чем не сравнимое янтарное варенье и необычный малиновый компот. Часто ее у нас покупают для детей, страдающих аллергией, а по сладости она превосходит любую красную!

Геракл лидирует
Фаворитом последних лет у нас на участке является Геракл. Побеги у этого сорта невысокие (до 120 см), но крепкие, шиповатые. На одном побеге мы насчитывали 10—17 латералов, на каждом — 9—20 ягод. Их средняя масса 6 г, максимальная — 10—11 г. Совсем просто подсчитать, что урожай с одного побега составляет не менее 600—800 г, а с куста соответственно 4—6 кг, причем ягоды очень крупные, плотные, прекрасного товарного вида, вкусные, ароматные. Под тяжестью урожая ветки клонятся к земле, поэтому мы делаем несколько загущенные посадки этого сорта. Плантация Геракла во время плодоношения вызвала изумление у наших друзей. "Столько малины сразу не бывает!" — воскликнули они, когда увидели это чудо. Прошлое лето было не самым лучшим для малины — сырое и холодное, дожди мешали сбору урожая, ягоды некоторых сортов загнивали, а Гераклу хоть бы что, сорт оказался устойчивым к неблагоприятным погодным условиям и болезням. Он очень понравился нашим родителям, которые переехали жить на Одесчину. Мы засадили им небольшой участок Гераклом, и теперь они удивляют ягодами одесситов на Привозе.
В августе и сентябре ягоды Геракла с удовольствием покупают для заморозки. Мы и сами замораживаем их, а зимой готовим целебный ароматный чай из свежих ягод, добавляя в него сушеные цветки малины и майский мед.
Нам часто пишут, что на рынке приобрели известный крупноплодный сорт и недорого, а после получения урожая поняли, что это "Федот, да не тот". К сожалению, сегодня на рынках часто продают "красивые названия". Поэтому, чтобы не разочаровываться, мы покупаем саженцы у авторов сортов, зная, что хорошее дешевым не бывает.
Хоть эти сорта и хороши, и устраивают нас по своим показателям, но сегодня мы завершаем испытание новейших ремонтантных сортов малины, выведенных И. В. Казаковым, — Абрикосовая, Надежная, Заря вечерняя, Бабье лето-2. Когда мы их приобретали, то узнали у автора, что есть еще и Бриллиантовая, Шапка Мономаха, Брянское Диво, Брянская юбилейная. По величине ягод и урожайности эти сорта не уступают Гераклу. Правда, слава о сортах распространяется гораздо быстрее, чем их можно размножить. Поэтому пока в коллекциях садоводов-любителей их нет. Нас часто спрашивают, в чем секрет успеха, как нам удается получать ягоды таких размеров. На наш взгляд, важно правильно подобрать сорта, подходящие для вашего региона, для вашей почвы, обеспечить им оптимальные условия роста и развития, грамотно, вдумчиво подходить к выращиванию каждой культуры. А главное — любовь к земле, к растениям, к труду. Тогда к вам придет успех, и, кроме радости от достигнутых результатов, вы получите еще и ощутимую прибавку к семейному бюджету.

Опубликовано в ж. "Огородник", №7 за  2005г.

http://www.ogorodnik.com/main/archieve|2005/archarticles|12/

Ежегодно, пополняя свою земляничную коллекцию новыми сортами, мы стараемся приобрести что-то необычное, оригинальное, чтобы и себя порадовать, и покупателей удивить.
Испытывать новые сорта чрезвычайно интересно, хотя и довольно хлопотно. Ведь каждый раз приходится использовать площадь под сорт, о достоинствах которого знаешь только понаслышке. К тому же далеко не всегда за один-два года можно сделать выводы о его продуктивности. Нужно же еще учитывать, что новинки приобретаем понемногу, всего 5—10 кустиков. Вот и приходится ждать 2—3 сезона, чтобы создать достаточно большую грядку и получить достоверные результаты.
Правда, есть сорта земляники, которые уже в первый сезон показывают себя во всей красе, — Гигантелла Максим, Чамора Курусси, Мадам Муто, Кардинал, Венгерский великан, Гигант Джорней, Ольвия, Дарунок вчителю, Эльвира, Чешский гигант, а также новинки последних лет — Максим, Кембридж фаворит, Артемида. Ягоды у них крупные, отличного товарного вида, с плотной мякотью. Они хоть и выглядят как пластмассовые, на самом деле очень сочные и ароматные. Все эти сорта высокоурожайные, что позволяет по праву причислить их к разряду коммерческих.
Такие сорта садовой земляники, как Лорд, Вебенил, Мадонна, Югославский Великан, Биг Бой, Троицкая и почти все сорта нейтрального светового дня, как правило, проявляют себя только на второй год после посадки, хотя и являются сегодня украшением и гордостью любого сада.
Многих интересует, в чем наш секрет успешного выращивания земляники. На наш взгляд, слагаемых успеха три: желание выращивать эту культуру, подбор новых перспективных сортов, правильное применение агротехники.
Ягодные культуры — самые рентабельные, они позволяют садоводу получить отдачу уже на второй-третий год после посадки. А земляника начинает "отрабатывать" вложенные средства уже через несколько месяцев после посадки! Основываясь на своем многолетнем опыте возделывания этой культуры, можем сказать, что успех во многом зависит также от погодных, климатических условий, состава почвы, ухода и полива.
Чтобы ежегодно получать хороший доход, нельзя ограничиваться одним сортом, надо иметь как минимум 3—5 сортов этой ягодной культуры. Во-первых, надо иметь сорта различного срока созревания — ранние, средние, поздние, ремонтантные. Это не только обеспечит непрерывное поступление ягодной продукции, но и застрахует от возможных неудач, вызванных капризами погоды (например, если какие-то сорта пострадают от заморозков во время цветения, то другие уцелеют). И потом, наличие 2—3 сортов одного срока созревания обеспечит лучшее опыление, а следовательно, и более высокую урожайность.

Максим

Троицкая

Сегодня на нашем участке растет около 60 сортов земляники, которые мы выбрали из более чем 150 сортов, проверенных нами за годы активного освоения этой культуры. Одни растут на промышленных плантациях, другие — в маточниках для разведения и наблюдения, третьи ждут очереди на "постоянную прописку".
Совсем недавно "прописались" на нашем огороде шведский сорт Максим, английский Кембридж фаворит и российский сорт Троицкая.
В 2002 г. от селекционера И. В. Поповой мы получили на испытание новый сорт земляники Троицкая, которая сегодня занимает одно из лидирующих мест в России. Этот сорт нам понравился сразу, мы его отнесли к разряду беспроблемных — он практически не поражался пятнистостью. Кусты этой земляники небольшие, компактные, с блестящей темно-зеленой листвой и крепкими цветоносами. Ягоды темно-красные, блестящие, первые максимальной массой, до 40—45 г, основной сбор — выровненные по размеру, сладкие, с хорошим ароматом, плотные, транспортабельные. Этот сорт земляники поспевает как раз к празднику Святой Троицы, за что и получил свое название — Троицкая.
Другой представитель нашей промышленной коллекции - английский сорт Кембридж фаворит. Приобрели его во время одной из поездок в Россию. Этот высокоурожайный сорт среднего срока созревания успешно возделывают в Краснодарском крае с начала 90-х годов, он до сих пор является там одним из ведущих промышленных сортов. Нас привлек сорт необычным видом листьев — светло-зеленые, слегка гофрированные, похожие на пропеллер. Кустики невысокие, компактные, цветоносы средней толщины, расположены на уровне листьев. А когда появились первые ягоды, мы поразились, насколько точное название у этого сорта - настоящий фаворит! Ягоды крупные, выровненные по размеру, ширококонической формы, массой до 45 г, ярко-красные, блестящие, плотные, сочные, ароматные, приятного вкуса. Земляника этого сорта по достоинству была оценена и покупателями на рынке. Одним словом, Кембридж фаворит — он и на рынке фаворит!
Последнее наше приобретение — Максим — сорт крупноплодной земляники среднего срока созревания. Кусты у него высокие, листья ярко-зеленые, крупные, блестящие. Цветоносы крепкие. Ягоды очень крупные, максимальной массой до 80 г, ярко-красные, блестящие, с хорошо обозначенными семенами, очень плотные. Прекрасная транспортабельность, сладость и тонкий земляничный аромат делают их очень привлекательными для покупателей. Этот сорт, как и большинство других крупноплодных сортов нашей коллекции, еще раз опровергает широко бытующее мнение, что, дескать, крупная земляника — кислая земляника. Мы таким покупателям предлагаем просто ее попробовать, и редко кто остается равнодушным.
Такие ягоды не только легко собирать, транспортировать, но и продавать. Перекупщик на рынке стоит за ними в очереди, причем не диктует цену, а берет по той, какую предлагаем мы.
Урожайность земляники во многом зависит от ухода, в частности, от своевременных поливов и подкормок растений на грядке. Как показали наблюдения ученых, пересушивание почвы на земляничнике во время плодоношения ведет к потере 30% потенциального урожая, ягоды мельчают, а то и не завязываются вовсе.
В последние годы наряду с использованием минеральных и органических удобрений мы стали применять на своем участке ЭМ-технологию, российские препараты "Байкал ЭМ-1" и "Сияние". В связи с тем что земляника растет на одном месте 3—4 года, вынося из почвы большое количество питательных веществ (и все это время мы не перекапываем грядку), применение этих препаратов позволяет одновременно и удобрять, и улучшать структуру почвы под культурой. А это сразу сказывается на повышении ежегодной урожайности земляники.
Выращивание перспективных сортов земляники может стать делом вашей жизни. Для этого нужно немного — хорошие сорта и огромное желание трудиться на земле, без выходных и праздников, с ранней весны и до поздней осени. И у вас все получится! Удачи Вам!

опубликовано в ж. "Огородник" №4, 2006

http://www.ogorodnik.com/main/archieve|2006/archarticles|201/

В наше время селекция достигла таких высот, что сегодня уже мало кого удивишь смородиной крупнее вишни или садовой земляникой, у которой ягоды величиной с куриное яйцо, а массой и того больше: 100—140 г. Это радует, но уже не очень удивляет. А вот о ягодах малины размером со спичечный коробок, вероятно, слышали пока еще немногие.
Мы всегда стремимся найти для своего сада диковинные сорта. Поэтому слухи о "малине, которая крупнее помидоров" не могли оставить нас равнодушными. Начались поиски. В российских селекционных центрах нам

Болгарский рубин

удалось приобрести немало интересных сортов, среди них были и такие, у которых ягоды массой 10—12 г (у обычной малины 2—5 г) и величиной 3—4 см. Но мы не прекращали поисков, надеясь найти сорт с ягодами по 20—23 г. На одной из выставок нам посчастливилось их увидеть. Оказалось, что ягоды по размеру сравнивали с помидорами черри. Тут сравнение явно в пользу крупноплодной малины, у нас ягоды в 2—3 раза крупнее! Речь идет о новых сортах, выведенных профессором  Кичиной: Краса России, Гордость России, Изобильная, Прелесть, Генералиссимус и Арбат. В России они действительно формируют ягоды массой 20 г.
К сожалению, первые годы выращивания этих сортов на нашем участке были экстремальными для плодоношения — то зимой побеги подмерзнут, то в мае мороз погубит уже распустившиеся побеги, то солнце палит так нещадно, что ягода подвяливается, так и не успев набрать массу. И только в последних два сезона нам удалось получить ягоды, которые нас потрясли своими размерами. Некоторые достигали величины 4,5—5 см и массы 16—18 г. Для наших условий это прекрасный результат, ведь зона Причерноморской степи не самая благоприятная для выращивания малины. У нас не такие климатические условия, как в средней полосе России, где для малины сущий рай.
Сезон 2005 г. был очень благоприятным для малины. Многие сорта нашей коллекции дали достойный урожай товарных ягод. Уже хорошо проверенные сорта (Абориген, Метеор, Пересвет, Гусар, Вольница, Дельбар манифик) порадовали нас урожаем. Причем ягоды были крупнее обычного, а масса достигала 6—7 г. Масса же ягод таких сортов, как Болгарский рубин, Патриция, Крепыш, Благородная, Феномен превышала 10—12 г.

Арбат

Конечно, несколько сезонов подряд от наших новинок мы ждали чего-то необычного, удивительного. Но полученный результат превысил все ожидания.
Больше всего нам хотелось увидеть ягоды сорта Краса России (К110) — именно он рекламировался под слоганом "малина, крупнее помидоров". Побеги выросли крепкие, толстые, практически бесшипые, высотой около 170 см. Перезимовали они хорошо, и весной распустились во всей красе. Процесс формирования ягод мы отслеживали со времени цветения — необычайно крупные цветки, с огромными "усами" (первый признак крупноплодности малины), на которых усердно трудились пчелы. Созревания не могли дождаться, каждый день наведывались посмотреть, что же там за чудо вызреет. Первые ягоды созрели вместе с другими сортами среднего срока созревания к 8—10 июля. Ягоды оказались очень крупными, величиной со спичечный коробок (длина 4,5—5 см, ширина 2,5—3 см) и массой 12—18 г! Ярко-красные, сладкие, с нежным малиновым ароматом, плотные, они крепко держались в костянке и хорошо снимались с плодоложа. Дегустацию, как обычно, устроили семейную, и признали, что сорт действительно достоин своего названия — не краса, а красотища и вкуснятина.
Особо порадовал сорт Арбат — он раньше других вступил в плодоношение — уже на второй год выращивания сформировал небольшой осенний урожай на верхушках однолетних побегов. А в этом сезоне дал полноценный урожай ягод на перезимовавших побегах. Побеги у малины этого сорта тоже прочные, толстые, бесшипые, высотой до 170 см.

Изобильная

Ягоды у Арбата раннесреднего срока созревания, крупные, массой 6—12 г, отдельные до 15 г, ярко-малинового цвета, удлиненные, приятного десертного вкуса, со слабым ароматом. Очень хорошо снимаются с плодоложа, плотные, транспортабельные. Мы отметили высокую зимостойкость этого сорта, он выдержал морозы до -24 °С без повреждения побегов.
К сорту Генералиссимус (К-89) внимание особое, в первую очередь, из-за названия — в мировой истории не так уж и много генералиссимусов. Поэтому сначала смотрели на "выправку", то есть на побеги, а они очень крепкие, толстые, околюченные, высотой до 150 см — "военные" такие побеги. Ягоды очень крупные, массой 8—15 г, ярко-красные, тупоконические, хорошо снимаются с плодоложа, приятные на вкус, с легким малиновым ароматом, плотные, хорошо соединены в костянке, не осыпаются при созревании.
Изобильная (ЭК21) — новейший крупноплодный высокоурожайный сорт. Побеги прочные, толстые, бесшипые, высотой до 170 см. Отличительная черта этого сорта — фиолетовые побеги. Других таких в нашей коллекции нет. Ягоды очень крупные, массой до 15 г, выровненные по размеру, ярко-малиновые, сладкие, слабоароматные, крепко держатся в костянках, хорошо снимаются, плотные. Наши друзья-садоводы под Орлом с одного куста из восьми побегов, размещенных на шпалере, собрали ведро малины. У нас, надеемся, такие урожаи еще впереди.
Мы продолжаем наблюдать за другими сортами из этой "серии", и думаем, что они нас также порадуют величиной ягод и урожая.

Краса России

На сегодняшний день эти сорта — самые крупноплодные. И пусть в ближайшее время они не станут массовыми промышленными сортами, как многие другие, но несомненно украсят любой сад, в котором получат "постоянную прописку".
Для промышленного выращивания есть другие сорта. Однако в последние годы крупноплодные сорта малины стали привлекать внимание не только садоводов-любителей, но и фермеров, которые хотят заниматься производством и реализацией свежих и замороженных ягод. Такая тенденция наблюдается в Приднестровье, во многих регионах Украины. Крупноплодные сорта малины с плотными ягодами (Болгарский рубин, Гусар, Пересвет, Дельбар манифик, Абориген и Геракл) как нельзя лучше подходят для этих целей.
Болгарский рубин — один из лидеров по товарности и пригодности ягоды для быстрой заморозки как в домашних, так и в промышленных условиях. Этот сорт для нас стал еще и эталоном крупноплодности. Мы считаем малину крупноплодной, если ягоды можно надеть на пальцы как наперстки. 
Настоящую отдачу получают с 4—5-летнего малинника, когда он входит в оптимальную пору развития и полноценного плодоношения. При этом немаловажную роль играет не только количество растений, но также способ посадки и ухода (применение удобрений, полив, мульчирование). Мы считаем, что один из самых лучших способов упрощения ухода за малинником — мульчирование. В качестве мульчи используем солому, старые опилки, листья. Поскольку малинник используется в течение 10—15 лет, то здесь, как и на других ягодных грядках, мы применяем биологический препарат "Байкал ЭМ-1", что позволяет увеличить плодородие почвы и улучшить ее структуру.
Некоторые люди, увидев нашу малину, удивляются, но, правда, тут же спрашивают, — а нужна ли она такая большая? И только истинные садоводы способны понять, что за "чудом" можно ехать за тридевять земель, а потом работать до седьмого пота, ухаживая за растениями в ожидании урожая. Зато наши усилия не пропадают зря, ведь даже с обыкновенных сортов нам удается получать и ягоды крупнее, и урожай выше, чем обычно.

опубликовано
ж. "Огородник" №7, 2006

http://www.ogorodnik.com/main/archieve|2006/archarticles|256/

За последние 6 лет наша коллекция черной смородины увеличилась почти вдвое, и теперь мы наблюдаем более 100 сортов этой ценной ягодной культуры. Часто нам приходят письма, в которых садоводы жалуются, что не получают хороших урожаев смородины, просят поделиться опытом и секретом выращивания этой культуры.
Черная смородина, как известно, относится к одной из самых урожайных ягодных культур. При правильном уходе пятилетний куст одного из новейших сортов интенсивного типа плодоношения способен дать 5—8 кг ягод. Что же должен сделать садовод, чтобы уже через 2 года получить хороший урожай этой витаминной ягоды.

Как выбрать место для смородины на участке?
Мы считаем, что на урожайность современных сортов черной смородины место произрастания не оказывает особого влияния. Они будут отлично плодоносить в любом месте вашего сада, только на солнце ягоды будут слаще, а в полутени — чуть кислее и созреют на несколько дней позже. Специально отводить участок под черную смородину тоже нет смысла, ведь эта культура может служить живой изгородью. Например, мы посадили ее по всему периметру участка, вдоль центральных дорожек и так, не занимая много полезной площади, разместили более 300 кустов.
Как правильно сажать куст черной смородины?
Мы, как и многие начинающие садоводы, в свое время совершали такую ошибку: сажали смородину примерно так, как сажают деревья: при посадке саженец засыпали почвой до того уровня, до которого он был заглублен в землю в питомнике, и совсем не укорачивали побеги — хотели поскорее получить урожай. Это приводило к тому, что даже лучшие из сортов давали всего полкилограмма ягод с куста (где же обещанная урожайность?!), новые побеги почти не образовывались, поэтому куст был редким, невысоким, быстро старел и изнашивался. Через 4—5 лет мы вынуждены были заменять его другим. Мы понимали, что делаем что-то не так. Будучи в Орле и увидев кусты черной смородины величиной в рост человека, мы поинтересовались секретом. Он оказался гениально простым.
При посадке черной смородины, как и при посадке крыжовника, саженец надо заглубить на 10—15 см больше, чем в питомнике. Что это дает? При такой посадке у саженца образуются дополнительные корни и ежегодно вырастает 5—7 новых нулевых побегов. Оставляя 3—4 самых крепких, мы формируем красивый "правильный" куст, который действительно способен обеспечить заложенную селекционерами урожайность. При такой посадке и уходе куст будет радовать вас хорошим урожаем не менее 10 лет.
Обрезка саженца при посадке, во-первых, улучшает его приживаемость, во-вторых, стимулирует образование все тех же нулевых побегов, то есть позволяет уже в первый год после посадки получить красивый молодой куст смородины из 3—5 веток, который на второй год уже даст 300—500 г ягод.
Как подготовить посадочную яму и на каком расстоянии размещать кусты друг от друга?
Яма должна быть такой, чтобы саженец размещался в ней свободно. Глубиной 40—50 см. На дно посадочной ямы вносим ведро перегноя, 50—70 г суперфосфата и 30—40 г калийной соли. Сверху кладем небольшой (5—7 см) слой почвы, и затем размещаем в яме саженец, помня о том, что он должен расти на 10—15 см глубже, чем в череночнике. Засыпаем саженец землей и выливаем под него ведро воды. Затем мульчируем саженец и обрезаем побеги, оставляя над поверхностью почвы 2—3 почки.
Мы пришли к выводу, что расстояние между кустами смородины при посадке зависит от структуры почвы на участке. Так, на черноземе мы высаживали кусты на расстоянии 1 м друг от друга, и за ними было удобно ухаживать. На участке с супесчаной почвой (у родителей в Одесской области) мы решили высадить кусты на расстоянии 1,5 м друг от друга и не ошиблись. Так мы посадили более 200 кустов лучших, на наш взгляд, сортов черной смородины, которые за 2 года сформировали красивые мощные кусты с побегами высотой 1,2 м (а некоторые и до 1,5 м) и толщиной до 20 мм и дали первый урожай. Ягоды этого урожая изумили не только наших родителей, но и нас самих.
Конечно, во многом этому способствовала и мульча из перегноя, и близость речки, то есть постоянное наличие влаги в виде ежедневной обильной росы, которая пропитывает песчаную почву, как дождь. А также лучшие современные сорта, которые мы выбрали, чтобы выращивать ягоды для рынка.
Обязательно ли мульчировать посадки смородины?
Исходя из многолетнего опыта, мы считаем, что мульча — одно из важнейших условий выращивания ягодников в причерноморской степи. Был в нашей практике случай, когда жарким летом 2002 года у нас погибло около десятка взрослых кустов и саженцы в школке. Мы были озадачены, ведь ухаживали за ними так же, как и в прежние годы. Искали ответ в литературе, консультировались у специалистов. Оказалось, что кусты погибли от перегрева побегов на уровне почвы. Ведь когда температура воздуха в тени приближается к 40 °С, то температура почвы на солнце превышает 60 °С. И чтобы предотвратить перегрев, надо было всего лишь замульчировать почву вокруг кустов соломой, что мы теперь делаем постоянно. Еще такая мульча способствует удержанию влаги, и летом мы поливаем свою смородину примерно раз в 2 недели.
Чем и сколько подкармливать кусты смородины?
Научно доказано, что смородина в процессе роста выносит из почвы много питательных веществ. Следовательно, мы должны постоянно пополнять этот запас. Максимальную потребность в питании смородина испытывает в период активного роста побегов, цветения, завязывания и формирования ягод. Именно к этому времени мы и приурочиваем необходимые подкормки минеральными удобрениями. Получается, что мы кормим свои посадки смородины 3—4 раза за сезон.
Первый раз подкармливаем растения в период распускания листьев аммиачной селитрой (30 г на 10 л воды), чтобы вызвать активный рост побегов. Во время цветения поливаем кусты раствором древесной золы, из расчета стакан золы на 10 л воды (как известно, древесная зола содержит калий). Примерно к началу июня проводим внекорневую подкормку: опрыскиваем кусты смородины по зеленому листу комплексным минеральным удобрением "Миком. Ягода" или "Сударушка". Мы считаем, что такая подкормка способствует получению хорошего урожая и вообще положительно влияет на растение. Буквально через несколько дней после такой подкормки можно заметить, что листья стали зеленее, а ягоды растут чуть ли не на глазах. Кроме того, мы уже несколько сезонов применяем препарат "Байкал ЭМ-1", который увеличивает плодородие почвы, а следовательно, и урожайность наших ягодных культур. Так что мы уверены — кормить растения надо.
Какие сорта лучше и перспективнее?
Однозначно ответить на этот вопрос нельзя. Мы в течение многих лет сравниваем урожайность и крупноплодность новых сортов черной смородины в разных, не всегда благоприятных условиях, на разных почвах, при разном уходе и пришли к выводу, что как нет идеальных сортов, так нет и предела их совершенству. Только исходя из опыта, можно говорить о перспективности того или иного современного сорта.
Для себя мы подразделяем черную смородину на три категории: крупная, очень крупная и суперкрупная! (Критерий этой оценки — крупноплодность, одно из самых важных товарных качеств ягод).
К категории "крупная" мы относим сорта с ягодами величиной от 1 до 1,5 см в диаметре, такие как Альта, Аметист, Вернисаж, Владимирская, Софиевская, Украинка, Черешнева, Санюта, Сюита Киевская, Орловский вальс, Орловская серенада, Валовая, Селеченская-2, Тибен, Тиссен, Титания и др.
Отличительная особенность этих современных сортов — одновременное созревание урожая, относительная одномерность ягод и сухой отрыв, что делает эти сорта основой нашей "рыночной" плантации. Благодаря этим качествам ягоды смородины сохраняют товарный вид и после дальней транспортировки. Приятный кисло-сладкий вкус и тонкий смородиновый аромат привлекают тех покупателей, которые приобретают ягоды для консервирования. Еще одно достоинство этих сортов — скороплодность. Они плодоносят уже на второй год после посадки, а начиная с третьего года позволяют получать приличный доход. Максимальная урожайность такой смородины при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях составляет 6—8 кг ягод с куста, начиная с пятилетнего возраста.
К категории "очень крупная" мы отнесли сорта с величиной ягод от 1,5 до 2 см в диаметре, такие как Венера, Созвездие, Памятная, Легенда, Говтва, Юбилейная Копаня, Мрия Киевская, Кипиана, Экзотика, Дачница и др. Ягоды этих сортов вызывают повышенный интерес у покупателей на рынке, привлекают их своей необычной величиной и одномерностью. Стоят такие ягоды процентов на 30—40 дороже по сравнению с обычной смородиной. Их покупают, чтобы "покушать у телевизора".
Суперкрупными мы считаем сорта, ягоды которых превышают 2 см в диаметре. Таких сортов немного: Ядреная, Сокровище, Русалка, Краса Львова и Фараон. Их ягоды способны вызвать восторг и удивление у любого. Они крупнее вишни. Урожай этих сортов мы стараемся собирать вместе с кисточками, тогда покупатели принимают эту смородину за виноград. Цена такого элитного урожая тоже приличная, иногда она в 2 раза выше, чем цена на ягоды обычной смородины. Это "элита" для "элиты": такие ягоды у нас часто заказывают кафе и бары.
В каждой группе есть сорта разного срока созревания, которые обеспечивают нашей семье вкусный и полезный продукт, а также стабильный доход в течение всего смородинового сезона.
Сегодня нам намного интереснее наблюдать за этой ягодной культурой. Мы считаем, что у нее большие перспективы — спрос на черную смородину растет год от года, люди постепенно понимают, что натуральные витамины не заменить никакими пищевыми добавками.

 опубликовано в ж. "Огородник", №6, 2006

http://www.ogorodnik.com/main/archieve|2006/archarticles|237/